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榴莲液氮速冻设备

榴莲液氮速冻设备

简要描述:榴莲液氮速冻设备是以液态氮速冻的技术,为榴莲保鲜,这种方法不会破坏果肉结构,可以保持榴莲的水分及肉的软滑,气味还会降低。榴莲经过液态氮处理,可保存数月,可以确保长期有供应。

产品型号:

所属分类:液氮速冻机

更新时间:2021-01-14

厂商性质:生产厂家

详情介绍

榴莲液氮速冻设备

马来西亚榴莲由树上掉果开始,食用期只有三四天。为保持新鲜状态,国内市场中的一些榴莲以液态氮速冻技术,把榴莲速冻以留住新鲜口味。

榴莲液态氮速冻的技术,为榴莲保鲜,这种方法不会破坏果肉结构,可以保持榴莲的水分及肉的软滑,气味还会降低。榴莲经过液态氮处理,可保存数月,可以确保长期有供应。吃前,榴莲需放置室温六七小时完全解冻,香气慢慢散发,果肉仍然保持弹性,入口有软滑如丝的质感,不像用冰箱冷藏过的榴莲。

液氮冷冻贮存,并不会破坏猫山王的果肉,反而可以保留住猫山王时口感的8~9成,是更好的贮存办法。

榴莲液氮速冻设备

 

液氮速冻机规格:
     型号 内部容积(L) 托盘尺寸(深*宽mm) 外形尺寸(深*宽*高mm) 功率 电源
AG-100 495L 400*600 1350×900×1850 1KW AC 220V/AC 380V
AG-200 900L 400*600 1350×1300×1850 2KW AC 220V/AC 380V
AG-300 1275L 400*600 1350×1550×2150 3KW AC 220V/AC 380V
AG-400 1680L 400*600 1550×1700×1850 4KW AC 220V/AC 380V
AG-450 1785L 400*600 1350×1700×2150 4KW AC 220V/AC 380V
AG-600 2380L 400*600 1550×1950×2150 6KW AC 220V/AC 380V
AG-720 2550L 400*600 1350×2550×2150 7KW AC 220V/AC 380V
AG-900 3570L 400*600 1700×2550×2150 9KW AC 220V/AC 380V
AG-1200 4420L 400*600 1850×2550×2150 9KW AC 220V/AC 380V

注:
1.预计产量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求:AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
3.可根据用户要求设计其他尺寸速冻机。



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